Search again

Found: 19  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
สภาพวัตถุดิบและระยะเวลาตีผสมที่เหมาะสมต่อการผลิตแหนมปลาจากเศษเนื้อจากการตัดแต่งชิ้นเนื้อปลานิล = Suitable material condition and mixing time for production of sour fish meat (Som-Fug) produced from by...
Author
พัชรี ศรีสวัสดิ์.
Published
สาขาวิชาการประมง ภาควิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP พ524 2558
Location
Agriculture Library

image
สภาพวัตถุดิบและอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับผลิตน้ำพริกปลาร้าสับ (แจ่วบอง) อบแห้งกึ่งสำเร็จรูป = Material condition and temperature suitable for production of instant Esan-style chilli paste /
Author
พงษ์ดนัย ดวงใส.
Published
สาขาวิชาการประมง ภาควิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP พ152 2559
Location
Agriculture Library

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles